Este plato es un plato de toda la vida perfecto para los días de frío, ya que nos calienta.

INGREDIENTES:

- Ajo
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento rojo
- Sal
- Pimienta negra
- Laurel
- Aceite
- 150 g de bacalao desalado
- 1 vaso de arroz
- 3 patatas medianas

PREPARACIÓN:

 En una olla grande añadimos un chorrito de aceite de oliva, a continuación picamos bien pequeñito el ajo, la cebolla el tomate y el pimiento rojo y lo sofreímos todo un poquito.
De mientras se sofríe, en un cuenco pelamos y cortamos las patatas en dados grandes para que no se deshagan.
Cuando tengamos listo el sofrito incorporamos las patatas y añadimos un vaso de agua, y una pizca de sal, dejamos cocer un poco y añadimos el bacalao y el laurel y la pimienta negra poquita cantidad, solo para dar gusto. cuando este todo cocido añadimos el arroz y dejamos cocer dando alguna vuelta de vez en cuando. Cuando este cocido listo para comer calentito