INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Batimos la manteca con el azúcar en un bol y lo apartamos. En otro bol batimos 9 huevos de los cuales 5 de ellos sin claras y lo incorporamos a la mezcla anterior.

Añadimos ralladura de limón, un chorro de anís y un poco de canela, batimos bien y a continuación añadimos la harina y el sobre de levadura y amasamos todo bien amasado.

Hacemos las perrunillas dando forma y las pintamos con las claras de los huevos y espolvoreamos azúcar, las introducimos en el horno hasta que estén en su punto